Kycklinglasange - ca 6 port.
1 kg kyckling
1 pkt lasangeplattor
1 purjolök
2-4 vitlöksklyftor
2-5 tsk pesto
500 gram ostsås
70 gram babyspenat
250 gram broccoli
2 röda chilifrukter (skrapa kärnorna)
3 mozarellaostar
150 gram riven ost
en skvätt mjölk
Strimla och bryn kycklingen. Under tiden mixar du ihop såsen, bestående av broccoli, vitlök, pesto, ostsås, chili och ev skvätt mjölk. Lägg kycklingen i en form, häll på hälften av såsen och lägg på lasangeplattor. Lägg på babyspenat, mozarella (skivad) och skivad purjolök. Lägg på lasangeplattor och resten av såsen. Grädda på 175° i ca 30minuter. Lägg på osten och grädda tills den fått färg.
Servera med en fräsch grönsallad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar