rotade runt lite i skåpet härom dagen och såg att jag hade en påse med Santa Marias kryddmix som jag aldrig testat. Creamy citrus fish hette den. Jag glömde tyvärr att ta kort på påsen å denna bild gör inte fisken riktigt rättvisa :)
man skulle iallafall göra såhär:
Santa Marias Creamy Citrus Fish
500g fisk (jag tog torsk, är nog gott med lax oxå)
1 påse kryddmix
2 dl creme fraiche
2 dl vatten
Lägg fisken i en ugnsform. Vispa ihop övriga ingredienser och häll över fisken. In i ugnen på 200gr ca 15-20 minuter. Klart! Jag åt mitt med quinoa och sallad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar