Ibland har man varken tid, ork eller motivation för att laga mat. Idag var en sån dag. slängde bara ihop en snabb äggröra av det lilla som fanns i kylskåpet.
Äggröra med korv och tomat
1 bit cabanosskorv (90% kött)
några körsbärstomater
1 bit röd lök
2 ägg
oregano
Skär allt i små bitar, stek lätt. Knäck i två ägg och blanda runt. krydda.
till det åt jag lite tzatziki och lite pesto.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar