tisdag 14 september 2010

Fesksöppa


















Fesksöppa - 6 port.
½-1 liter vatten
½ liter mjölk
2 buljongtärningar
400 gram torsk
500 gram lax 
400 gram ärter
200 gram champinjoner
dill
gräslök
mangocurry
vitlökspeppar


Fräs skivade champinjoner i en stor gryta så att de får lite färg, slå på vätska och ha i buljongtärningarna. Skär fisken i tärningar under tiden som vätskan kokar upp och putta ner fisken i grytan tillsammans med ärtor. Krydda med dill, gräslök, mangocurry och lite vitlökspeppar.
Fisk går väldigt fort att tillaga så gå inte ifrån spisen med fisken kokande. Den behöver inte många minuter alls!
Servera med brö!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar