söndag 7 november 2010

Lax, vitvinssås och ärter
























Lax, vitvinssås och ärter - 2 port.
2 laxfiléer
2 dl sojagrädde
En skvätt vitt matlagningsvin 
En msk fryst dill
Två msk fryst gräsklök
Fett till stekning 
Ca 2 dl ärter
Pasta
Salt och vitlökspeppar


Salta, peppra och stek laxen på medelhög värme i lite fett under tiden som pastan kokar och ärterna blir varma i var sin kastrull med saltat vatten. När laxen börjar närma sig klar slår du på grädden, vinet, dillen och gräslöken och låter det götta till sig någon minut med laxen sen är det bara att servera!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar