Nyttigare chokladbollar

2 dl havregryn

1,5 dl proteinpulver (jag hade hälften choklad å hälften moccasmak)

1 tsk honung lr 1,5 dl sötningsströ (jag hade honung)

3 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

40 g milda

75 g lättkesella

3-4 msk kallt kaffe

kokos att rulla i.

Blanda allt, häll i kaffet sist. Ställ in i kylen en stund om smeten behöver stelna lite, annars forma till små bollar och rulla i kokos!

Linfrö bröd

4 dl krossade linfrön
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk brödkrydda
250 g kesella
russin/aprikoser
6 ägg
20 st hackade valnötter

Blanda allt och häll i en smörjd brödform. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 70 min. Gott och nyttig bröd!!

Mandelkaka

3 dl mandelmjöl
2 ägg
2 dl blåbär
1 banan
Kanel
Kardemumma

Blanda allt och klicka ut lagom stora klickar på en plåt med bakplåtspapper. För mig blev det 7 st kakor. Grädda i ugnen på 170 g i ca 15 min.

Blev super goda och de är ett bra mellanmål att ta med!


- Posted using BlogPress from my iPhone